Горох — одна из самых популярных культур на дачных участках. Он не только вкусен, но и полезен для почвы благодаря способности обогащать её азотом. Однако, чтобы получить богатый урожай, важно знать несколько хитростей. В этой статье мы расскажем обо всех этапах выращивания гороха: от подготовки семян до сбора урожая.
Проращивание семян: нужно ли это делать?
Многие дачники задаются вопросом, стоит ли проращивать горох перед посадкой. Ответ прост: горох прекрасно всходит даже без замачивания. Однако, если вы хотите ускорить процесс, можно замочить семена в воде на 8–10 часов . Главное — не переусердствовать, так как длительное замачивание может привести к загниванию ростков.
Если вы живете в холодном климате, попробуйте прогреть семена перед посадкой. Например, я помещаю их в небольшую коробочку около теплых труб центрального отопления. Это стимулирует рост, но важно периодически перемешивать семена, чтобы они не перегревались.
Подготовка грядки и удобрения
Горох хорошо растет на плодородной почве, но чрезмерное количество органики может сыграть злую шутку. Избыток органических удобрений приводит к бурному росту ботвы, а не стручков. Поэтому лучше вносить органику под предшествующие культуры, а к моменту посадки гороха она уже успеет полностью перегнить.
Осенью рекомендуется добавить в почву фосфорные удобрения , особенно если грунт истощен. Для почвы с недостатком микроэлементов, таких как бор, можно использовать специальные добавки. Горох чувствителен к качеству земли, поэтому правильная подготовка грядки — ключ к успеху.
Когда и как сажать горох?
Горох — холодоустойчивая культура, которая хорошо переносит небольшие заморозки до -5 °C . Оптимальная температура для посева — +7 °C и выше. Лущильные сорта можно высаживать уже в апреле , а мозговые сорта с коротким сроком созревания лучше сеять в мае .
Семена следует размещать на расстоянии 3–4 см друг от друга, а между рядками оставлять интервал 35–40 см . Почва должна быть увлажненной, но не пересыщенной водой. Я дополнительно поливаю посадки по бороздкам, чтобы обеспечить равномерное увлажнение.
Опоры для гороха: зачем они нужны?
Для высокорослых сортов установка опор обязательна. Без них растения будут лежать на земле, что снижает урожайность и увеличивает риск заболеваний. Можно использовать прочные шпалеры из металлической сетки или деревянных опор. Сажайте горох рядами с обеих сторон конструкции, чтобы растения могли цепляться за опору усиками.
Для низкорослых сортов достаточно вбить колышки вокруг грядки и натянуть между ними веревку. Когда растения подрастут, аккуратно направьте их к опоре и помогите усикам закрепиться.
Прищипывание для повышения урожайности
Чтобы стимулировать формирование дополнительных побегов, я рекомендую прищипывать верхушки растений. Делать это нужно, когда горох достигнет высоты 20–30 см (примерно на уровне 6-го листа). Прищипывание приводит к разветвлению куста и увеличивает количество стручков.
Правда, стоит учитывать, что этот метод немного задерживает созревание урожая. Однако, если ваша цель — максимальный урожай, то результат оправдает затраченные усилия.
Подкормка и уход за растениями
Горох плохо переносит избыток азота в почве. Это приводит к бурному росту зеленой массы, но снижает количество стручков. Поэтому в период вегетации азотные удобрения лучше не использовать.
Если почва слишком бедная, можно внести суперфосфат или монофосфат калия в начале роста. После окончания цветения подкормки больше не нужны — все силы растения должны быть направлены на созревание стручков.
Сбор урожая: важные моменты
Горох созревает быстро, поэтому важно не упустить момент. Как только стручки достигнут своего естественного размера, а их цвет станет ярко-зеленым, самое время собирать урожай. Сладкий вкус свежего гороха — главный показатель его готовности.
Обратите внимание, что стручки снизу созревают раньше остальных. Не забывайте их своевременно обрывать, чтобы стимулировать развитие новых стручков.
Личные секреты и советы
- Защита от нематоды: Если на вашем участке поселилась нематода, которая портит горох, попробуйте рассыпать молотый жгучий перец по бороздкам. Этот метод эффективно отпугивает вредителей.
- От ворон: Птицы любят выдергивать молодые ростки. Чтобы защитить посадки, используйте укрывной материал.
- Жмых горчицы: От насекомых помогает жмых горчицы, который можно купить в специализированных магазинах. Рассыпьте его по грядке — и вредители исчезнут.
- Ранний урожай: Хотите получить горох раньше, чем обычно? Посейте семена в индивидуальные стаканчики и высадите саженцы на грядку, когда они подрастут. Так вы сможете насладиться ранним урожаем.
Что делать после сбора урожая?
После того как вы соберете весь горох, не спешите выкапывать кусты. Просто срежьте их или скосите. Корневая система гороха содержит азот, который постепенно переходит в почву, обогащая ее. Это отличная подготовка для последующих культур.
Заключение
Выращивание гороха — это не только приятное, но и полезное занятие. Следуя этим простым советам, вы сможете получить богатый урожай вкусных стручков. А если у вас есть свои секреты или личные находки, обязательно поделитесь ими в комментариях. Мы уверены, что каждый дачник найдет что-то полезное для себя!
